يُصنف العسل اليماني، وخاصة عسل السدر الملكي، كأغلى وأجود أنواع العسل في العالم. هو "الذهب السائل" الذي تفخر به الجبال، ويمثل قطاعاً اقتصادياً حيوياً يعتمد عليه آلاف النحالين بفضل التنوع النباتي والبيئي الفريد للأراضي اليمانية الغنية والمعطاءة دائماً ببراعة وفخر.
سر الجودة ووديان الإنتاج والريادة الاقتصادية والغذائية
يكمن السر في السلالة النقية للنحل اليماني واعتماده على المراعي الطبيعية. تشتهر وديان دوعن ووصاب بإنتاج عسل السدر ذو الخصائص العلاجية المثبتة. يمثل العسل سفيراً فوق العادة للمنتجات الوطنية، حيث يُصدر للعالم بأسعار مرتفعة. التعريف بهذا الكنز يهدف لتعزيز الاقتصاد الريفي وحماية السلالات المحلية. العسل اليماني هو علامة مسجلة للبركة والجودة التي تنبع من قلب الجبال، ورافد اقتصادي سيادي يجب استثماره وتطويره بكل فخر.